东江的乌头鱼能吃,乌头鱼也叫鲻鱼,其功效与作用和鲳鱼相仿。肉多骨少,价值稻草糠、吃乌首先,头鱼乌头鱼是一种体型小营养丰富的食用鱼,尤其是在现在冬季里,乌头鱼非常肥美 。但鲳鱼没有黄脂油,有什营养而鲻鱼的黄脂油,气味甘芬,有补益人体的作用,功效同鱼肝油。磷